떡만두국 썸네일형 리스트형 20100130 떡(만두)국 사실 떡국은 아주 간단하게 끓여 먹을 수 있는 음식입니다. 오토캠핑을 즐기시는 분들 중에는 쉽고 간편하다는 이유로 아침 메뉴로 떡국을 즐기시는 분들도 많은 것으로 알고 있습니다. 저도 미리 캠핑 연습 겸해서 떡국을 끓여보았습니다.^^; 재료는 아주 간단합니다. 떡국용 떡, 고명(계란, 고기, 김 등), 만두(마트에서 파는 수제만두 하나 샀습니다.) 정도면 됩니다. 먼저 멸치, 다시마를 이용하여 국물을 우려냅니다. 아무 생각없이 대파도 조금 넣었는데, 아내가 물어봅니다. 육수 내는데 대파도 넣냐고. 그냥 넣었습니다.-_-;; 국물을 우려내는 동안 고명을 준비합니다. 계란 노른자와 흰자를 분리하여 부친 후 잘게 썰어줍니다. 파도 썰고 김도 썰어놓습니다. 고기 고명은 설날 제사상에 올렸던 산적을 활용하기로 합.. 더보기 이전 1 다음